Le coffret Larousse des champignons

Titre : Le coffret Larousse des champignons
Auteur : Guillaume Eyssartier
Éditeur : Larousse pratique
ISBN-13 : 2035847672
Libération : 2016-09-14

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Un livre et un couteau pliable spécial champignons pour partir à la cueillette... Dans ce coffret : Un livre de 352 pages pour identifier à coup sûr les 170 espèces de champignons les plus courantes. Pour chaque champignon, une photo pleine page. Où le trouve-t-on ? A quelle saison ? Comment le reconnaît-on ? Avec quels autres champignons peut-on le confondre ? Son niveau de comestibilité : excellent, bon, à rejeter, toxique ou mortel. Ses dimensions. Un véritable couteau à champignons qui s'accroche à la ceinture, pour couper (lame fine), nettoyer (brosse) et mesurer (règle graduée) chaque champignon.

Father Goriot

Titre : Father Goriot
Auteur : Honoré de Balzac
Éditeur : Honoré de Balzac
ISBN-13 : 9788822878588
Libération : 2016-12-18

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Mme. Vauquer (nee de Conflans) is an elderly person, who for the past forty years has kept a lodging-house in the Rue Nueve-Sainte-Genevieve, in the district that lies between the Latin Quarter and the Faubourg Saint-Marcel. Her house (known in the neighborhood as the Maison Vauquer) receives men and women, old and young, and no word has ever been breathed against her respectable establishment; but, at the same time, it must be said that as a matter of fact no young woman has been under her roof for thirty years, and that if a young man stays there for any length of time it is a sure sign that his allowance must be of the slenderest. In 1819, however, the time when this drama opens, there was an almost penniless young girl among Mme. Vauquer’s boarders. That word drama has been somewhat discredited of late; it has been overworked and twisted to strange uses in these days of dolorous literature; but it must do service again here, not because this story is dramatic in the restricted sense of the word, but because some tears may perhaps be shed intra et extra muros before it is over.

How To Travel With A Salmon

Titre : How To Travel With A Salmon
Auteur : Umberto Eco
Éditeur : Random House
ISBN-13 : 9781448181995
Libération : 2013-09-30

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'Between a bottle of Epsom salts or one of twenty-year-old cognac, which would you choose? Would you rather spend your vacation with an eighty-year old leper or with Demi Moore? Do you prefer being sprinkled with ferocious red ants or sharing a sleeping compartment with Claudia Schiffer?' From the celebrated author of The Name of the Rose, here is a dazzling compendium of advice offering the correct answers to these and many other important questions. Tackling topics as diverse as the coffee pot from hell, eating on an aeroplane, how not to use a cellular phone and recognising porn movies, Umberto Eco guides us with all his customary wit and brilliance through the complexities of the modern world.

Ms Cupcake

Titre : Ms Cupcake
Auteur : Mellissa Morgan
Éditeur : Random House
ISBN-13 : 9781448155118
Libération : 2013-05-09

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‘I believe that, regardless of what we can or can’t eat, we all deserve a delicious, decadent treat every now and then. Let me show you how to bake vegan cakes the easy way with simple, dairy-free recipes that taste just like the real thing!’ Here are some of Ms Cupcake’s most indulgent recipes to make at home using ingredients readily available at the supermarket or local shop. What’s more, most of the recipes can be made gluten-free with simple substitutions. Whether vegetarian, vegan, or suffering from allergies or intolerances, everyone can treat themselves to cupcakes piled high with dairy-free ‘buttercream’, fruity muffins, super-easy tray-bakes and no-bakes, gooey cookies, crunchy biscuits and – naughtiest of them all – delicious dipped and fried desserts using store-cupboard basics for something really special at the end of the day. Because everybody deserves great cake!

The R C Car Bible

Titre : The R C Car Bible
Auteur : Robert H. Schleicher
Éditeur :
ISBN-13 : 161060539X
Libération :

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Livres hebdo

Titre : Livres hebdo
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 : STANFORD:36105133607353
Libération : 2009-10

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Ma Gastronomie

Titre : Ma Gastronomie
Auteur : Fernand Point
Éditeur : Duckworth Publishing
ISBN-13 : 071563836X
Libération : 2009-01-01

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Since its first publication in France in 1969, Fernand Point's 'Ma Gastronomie' has taken its place among the true classics of French gastronomy. It is as celebrated for Point's wise, witty and provocative views on food as for his remarkable, inventive recipes, carefully compiled from his handwritten notes.

Die Sch nsten Schweizer B cher

Titre : Die Sch nsten Schweizer B cher
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 : STANFORD:36105113699339
Libération : 2000

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La cuisine c est aussi de la chimie

Titre : La cuisine c est aussi de la chimie
Auteur : Arthur Le Caisne
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN-13 : 9782012310568
Libération : 2013-08-21

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La chimie, c'est imparable et quand on connaît un peu mieux la chimie de la cuisine, on cuisine vraiment beaucoup mieux ! L'idée de ce livre est d'expliquer simplement ce qui se passe dans les aliments quand on les prépare : pourquoi un poulet, un poisson, une côte de veau, des oeufs peuvent être délicieux ou bien quelconques ? Qu'est-ce qui fait la différence ? Tous ces petits trucs qui font qu'un plat est bon, ou pas, qu'on ne vous a jamais dits, les voilà expliqués dans ce livre à travers un texte clair et plus de 300 dessins. 70 recettes inratables vous permettront de passer à la pratique et de comprendre le pourquoi du comment de la bonne cuisine.

Vegan Cooking for Carnivores

Titre : Vegan Cooking for Carnivores
Auteur : Ellen DeGeneres
Éditeur :
ISBN-13 : 145551120X
Libération : 2014

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Ellen DeGeneres' personal chef, Roberto Martin, shares over 125 delicious vegan recipes he's created for Ellen DeGeneres and Portia de Rossi that he hopes will make healthy vegan cooking accessible and easy for everyone. Portia de Rossi explains in her foreword, "Roberto taught me that the key to making good food vegan is substitution ... you can enjoy all your favorite foods and never feel deprived." Some of the standouts Martin, a Culinary Institute of America-trained chef, has developed for Ellen and Portia include: Banana and Oatmeal Pancakes, Avocado Reuben, Red Beans and Rice, "Chick'n" Pot Pie, and Chocolate Cheesecake. Featuring mouthwatering photographs by award-winning food photographer, Quentin Bacon, this cookbook will appeal to die-hard carnivores and vegetarians alike.