Cahiers d conomie et sociologie rurales

Titre : Cahiers d conomie et sociologie rurales
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 : CORNELL:31924101492068
Libération : 2007

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The Global Restructuring of Agro food Systems

Titre : The Global Restructuring of Agro food Systems
Auteur : Philip McMichael
Éditeur : Cornell University Press
ISBN-13 : 0801481562
Libération : 1994-01-01

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Philip McMichael A été écrit sous une forme ou une autre pendant la plus grande partie de sa vie. Vous pouvez trouver autant d'inspiration de The Global Restructuring of Agro food Systems Aussi informatif et amusant. Cliquez sur le bouton TÉLÉCHARGER ou Lire en ligne pour obtenir gratuitement le livre de titre $ gratuitement.

Sport Tourism A Reader

Titre : Sport Tourism A Reader
Auteur : Mike Weed
Éditeur : Routledge
ISBN-13 : 9781134090976
Libération : 2007-10-31

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This Reader provides comprehensive coverage of the scholarly literature in sports tourism. Divided into four parts, each prefaced by a substantial introduction from the editor, it presents the key themes, state of the art research and new conceptual thinking in sports tourism studies. Topics covered include: understanding the sports tourist impacts of sports tourism policy and management considerations for sports tourism approaches to research in sports tourism Articles cover a broad range of the new research that has a bearing on sports tourism and include diverse areas such as the economic analysis of sports events, sub-cultures in sports tourism, adventure tourism and tourism policy.

Production Rights in European Agriculture

Titre : Production Rights in European Agriculture
Auteur : D. Barthelemy
Éditeur : Elsevier
ISBN-13 : 9780080539812
Libération : 2001-05-21

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Rather than simply cataloging the various interpretations of European regulations by Member States, this international team examines the economic priorities, the legal bases, the social norms and cultural patterns which come into play, presenting an analytical approach to the study of production rights in European agriculture. This work traces the emergence and the economic and legal content of the different income support tools for agricultural producers, collectively termed 'production rights' and it looks at the foundations of the specific national conceptions underlying the methods of organising agricultural activity. The book is intended for a varied readership: farmers themselves, of course, but also economic, legal and tax consultants, experts, lawyers, notaries, as well as students, teachers and researchers. It has been set out in such a way as to allow readers to move freely from one subject to another, depending on whether their interest lies in economic aspects or legal developments, or whether they are more concerned by certain production rights or by certain features of their own organisation. The goal of the book is to enable the reader to grasp the special features and the significance of the forces which have shaped the current income support instruments for producers in the various Member States of the EU, and which will unquestionably continue to influence the measures which flow from reforms to the Common Agricultural Policy in the years to come.

Livestock Farming Systems

Titre : Livestock Farming Systems
Auteur : Roberto Rubino
Éditeur : Wageningen Academic Pub
ISBN-13 : 9789076998633
Libération : 2006-01

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Livestock farming increasingly means much more than just food production and product quality is no longer simply synonymous with food safety and the provision of energy and protein nutrients. This book examines the variety of reasons for this shift in thinking and provides a basis for a new approach to livestock farming systems. The topical issues for product quality based on local resources are addressed from a variety of angles, including genomics, land use, the consumer preference and human nutrition. The book focusses on the following topics, using examples from all over the world: the current change in views and values on quality of animal products; the specificity of traditional dairy and meat products and the technology of processing; the role of local breeds and traditional livestock farming systems in today's society; the search for local avenues for sustainable development of livestock farming systems. The book serves as a reference point for scientists, practitioners in the livestock industry, teachers and students in animal sciences, national and international institutions and policy-makers. It is of interest to all those who wish to gain an overview of the current challenges in the establishment of priorities and the search for operational solutions for animal production development, while at the same time considering the benefit to consumers, the environment and local economies.

Machinisme et bricolages

Titre : Machinisme et bricolages
Auteur : Anne-Marie Guenin
Éditeur : Editions Quae
ISBN-13 : 2738010903
Libération : 2003

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En produisant du matériel agricole standard, les fabricants industriels se soucient peu des conditions de son utilisation. Pour les agriculteurs, l'externalisation des innovations techniques se traduit ainsi par une hausse incessante des coûts de production, contribuant au déséquilibre chronique entre charges financières et revenus en déclin. Résolus à déjouer cette fatalité, nombreux sont les producteurs qui exploitent leur matériel de façon inattendue et novatrice. C'est sur le terrain de cette " inventivité paysanne ", trop longtemps ignorée, qu'Anne Marie Guenin nous conduit en décrivant les pratiques de deux communautés d'agriculteurs bourguignons : les producteurs de cassis de Côte d'Or et les producteurs de cerises de l'Yonne. Entre l'installation indue d'un kit de direction assistée, la conversion d'un système à commandes hydrauliques d'un petit tracteur suranné ou, encore, la création d'une machine à récolter les framboises et les baies de cassis, nous découvrons des conduites originales qui toutes procèdent d'un sens aigu du bricolage et s'affranchissent d'une logique de grande rentabilité. Apparaissent alors des stratégies économiques combinant avec originalité sous-traitance, économie d'échelle, économie de variété et entraide. Anne Marie Guenin est la première à mener une enquête et une analyse ethnographique sur l'inventivité technique dans le monde rural. L'exemple de ces producteurs bourguignons peut nous aider à mieux comprendre la survivance de bon nombre de petites et moyennes exploitations agricoles en France. En reliant l'ingéniosité paysanne à celle de la " pensée sauvage ", l'auteur ouvre ainsi un champ de recherche immense.

Aiding Decisions with Multiple Criteria

Titre : Aiding Decisions with Multiple Criteria
Auteur : Denis Bouyssou
Éditeur : Springer Science & Business Media
ISBN-13 : 9781461508434
Libération : 2012-12-06

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Farm Level Modelling

Titre : Farm Level Modelling
Auteur : Shailesh Shrestha
Éditeur : CABI
ISBN-13 : 9781780644288
Libération : 2016-09-28

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Agriculture is the product of a complex mixture of behavioural, biophysical and market drivers. Understanding how these factors interact to produce crops and livestock for food has been the focus of economic investigation for many years. The advent of optimisation algorithms and the exponential growth in computing technology has allowed significant growth in mathematical modelling of the dynamics of agricultural systems. The complexity of approaches has grown in parallel with the availability of data at increasingly finer resolutions. Farm-level models have been widely used in agricultural economic studies to understand how farmers and land owners respond to market and policy levers. This book provides an in-depth description of different methodologies and techniques currently used in farm-level modelling. While giving an overview of the theoretical grounding behind the models, an applied approach is also used. Case studies range from the application of modelling to policy reforms and the subsequent impacts on rural communities and food supply. This book also provides descriptions of the use of farm-level models in much wider fields such as aggregation and linking with sectoral models. Its purpose is to show the reader the methods that have been employed to inform decision-makers about how to improve the economic, social and environmental goals required to achieve the aims of multidimensional policy.

Labels of Origin for Food

Titre : Labels of Origin for Food
Auteur : Elizabeth Barham
Éditeur : CABI
ISBN-13 : 184593377X
Libération : 2011

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Agri-food traditional, regional and typical products are an important resource for agricultural and rural development in many areas of the European Union. These Origin Labelled Products (OLPs) activate a complex system of relationships involving the local production and marketing and distribution systems, rural development dynamics and the consumer. Based on research conducted in European countries, this book provides an account of the current state of OLPs, enabling a better understanding of their characteristics and evolution in the agri-food system. It also assesses public policies at vario.

Wine in the Old World

Titre : Wine in the Old World
Auteur : Silvia Gatti
Éditeur : FrancoAngeli
ISBN-13 : 8846450523
Libération : 2003

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